Finalmente riaperture, ripresa degli spostamenti e soprattutto ripartenza del progetto Italia Keeps On Travelling. Quest’anno i racconti delle esperienze vissute troveranno posto nella sezione appositamente creata sul sito dedicato, ma continuerò a parlarvene anche qui.
A cominciare dall’ultima tappa, tutta toscana , vissuta un paio di settimane fa a Tenuta Le Colonne, nostra base per la scoperta di Bolgheri e della Costa degli Etruschi, lì dove le campagne vitivinicole giungono fino al mare, e dove è possibile unire degustazioni di vino a cene di pesce sulla spiaggia.
Ma facciamo un passo indietro, vi presento meglio la struttura.
Tenuta Le Colonne, infatti, l’avevo conosciuta dopo il soggiorno a Dievole, di cui vi avevo parlato qui, essendo parte dello stesso gruppo (poi ci sarebbero anche la foresteria di Podere Brizio e l’enoteca di Poggio Landi, che vi racconterò meglio prossimamente). E, erroneamente, devo per scontato si trattasse di un altro meraviglioso angolo di paradiso tra vigneti, viali di cipressi e colline.
Chi se lo immaginava invece che avrei potuto beneficiare della vista mare durante la maggior parte delle esperienze!
Esperienze che sono state davvero variegate. A cominciare, non appena arrivate, da un tour in e-bike tra i vigneti guidato da Duccio di Tutun Club Sport Service. Abbiamo pedalato fino all’altana e ci siamo riempite i polmoni di aria di mare ammirando l’Isola d’Elba, Capraia e lì, sullo sfondo, grazia alla giornata molto tersa, abbiamo intravisto perfino la Corsica. E poi siamo ridiscese verso la foresteria, ridendo spensierate e dimenticandoci di esserci svegliate quella stessa mattina in una caotica Milano.
Siamo salite in jeep e abbiamo brindato all’inizio dell’estate davanti a un tramonto sul mare di San Vincenzo con un bicchiere di freschissimo vermentino di Tenuta Le Colonne.
E a San Vincenzo abbiamo concluso la nostra prima giornata in maniera perfetta, con una cena di pesce gourmet preparata da Deborah Corsi al ristorante La Perla del Mare e in sottofondo le onde a infrangersi sulla spiaggia. Quelle piccole cose belle che ora assumono un sapore ancora più unico.
Il mattino dopo il risveglio è stato all’insegna di sole, cinguettio degli uccellini e una rigenerante lezione di yoga con Lisa Maccanti, seguita da un buffet di frutta fresca e acque aromatizzate. La stessa esperienza che Tenuta Le Colonne organizza per ospiti esterni il sabato mattina ogni due settimane (tutte le date e maggiori informazioni, sempre aggiornate, sul sito).
A seguire una gita in jeep, su verso l’altana di Tenuta Meraviglia, la tenuta contigua a Tenuta Le Colonne.
Che dire del pic nic vista vigneti e mare gustando i piatti takeaway, ancora caldi e fragranti, preparati nuovamente da Deborah e La Perla Sul Mare? Senza prezzo.
Potevamo poi concludere i nostri due giorni a girare in lungo e in largo tra i vigneti senza degustare il loro prodotto?
Così il pranzo è proseguito con un wine tasting in cui abbiamo avuto modo di provare il Vermentino, il Rosato, il Bolgheri rosso e il Bolgheri rosso superiore di Tenuta Le Colonne, vini che portano nel loro DNA la carezza della brezza mediterranea e la mineralità di terreni di origine vulcanica.
Qualche curiosità in anteprima, lasciando all’esperienza dal vivo la degustazione vera e propria: mentre i rossi sono Bolgheri Doc, il vermentino e il rosato sono invece Costa Toscana IGT, perché provengono da vigneti oltre la strada principale, più vicini al mare, pur facendo parte della stessa Tenuta.
Inoltre, come avevo già scoperto nel wine tasting al D’ Wine Club di Dievole, sono tutti vini biologici, perché la filosofia vitivinicola comune a tutte le tenute poggia proprio sull’equilibrio naturale della vigna con l’intero l’ecosistema di cui fa parte.
Infine, aggiungo una piccola precisazione sulla differenza tra Tenuta Le Colonne e Tenuta Meraviglia, tra le quali ho avuto qualche difficoltà anch’io a fare una distinzione inizialmente: sono in verità parte della stessa grande tenuta, ma Tenuta Le Colonne comprende vigneti su un suolo limoso, sabbioso, di origine alluvionale, leggero, più adatto a produrre vini freschi come quelli che abbiamo assaggiato, Tenuta Meraviglia invece si trova 150 metri sul livello del mare, con un terreno di vulcanite e dove si sentono più le brezze marine. La nuova cantina (con annessa foresteria) è in fase di costruzione e il progetto sarà ultimato nel 2022. E lì ci sarà da farà un’inaugurazione come si deve, considerando che anche Tenuta Le Colonne, avendo aperto poco prima del lockdown, non ha ancora beneficiato di un opening degno del suo livello.
Per completa trasparenza devo svelare che noi abbiamo avuto un trattamento particolare, con la possibilità di dormire presso la foresteria di Tenuta Le Colonne, solitamente non aperta agli ospiti perché ha solo tre stanze (ma che stanze, permetteteci di dirlo, ce ne siamo innamorate!). Tutte le altre esperienze vissute, però, possono essere replicate anche per ospiti esterni. E anzi, non seprei quale consigliarvi per prima nel caso voleste arricchire il vostro soggiorno in zona o pianificare una gita fuori porta in giornata. La soluzione? Contattare direttamente la Tenuta, dove la preziosissima Margherita saprà aiutarvi nell’organizzare il pacchetto di esperienze più adatte ai vostri gusti.
Una chicca in più per concludere in (ancora maggiore) bellezza.
Sulla via del ritorno, in auto, la nostra attenzione è stata catturata da un’area verde, con meravigliosi tavolini circondati da rampicanti e postazioni pic nic allestite sul prato. È il Bolgheri Green, l’unico locale vegetariano in questa zona dove il pesce e la carne normalmente la fanno da padroni. E con i suoi spritz alla carota e cocktail al kombucha offre una simpatica alternativa alle degustazioni in cantina.
Non era previsto, ma, si sa, le cose non pianificate spesso riservano grandi sorprese.
E allora perché non fermarsi anche qui, per un drink al tramonto, prima di ripartire verso una nuova tappa della nostra scoperta dell’Italia.
Da queste parti sono sicura che tornerò presto, Duccio ci ha raccontato di altri tour da lui organizzati così particolari (dalla raccolta dei petali di rosa ai percorsi per bambini tra i resti etruschi, ma a questo link trovate tutto) che non vediamo l’ora di raccontarveli.
Se invece doveste riuscire ad andarci prima voi, ricordatevi sempre di condividere le vostre foto con il nostro hashtag.
#italiakeepsontravelling
Tenuta Le Colonne
Via Vecchia Aurelia, 418, 57022 Donoratico LI
Tel 0565 775246
