Eccomi ancora con qualche restaurant tip dalla Germania.
Dopo il Bar Tausend di Berlino, nascosto dietro una massiccia porta sotto un ponte, di cui vi ho parlato la settimana scorsa, ora è il turno del Clouds – Heaven’s Bar & Kitchen di Amburgo, al 23simo piano delle Dancing Towers, nella zona di Reeperbahn.
(scroll down for English version)
La vista, come potete vedere già dalla prima foto, vale già di per sè tutta la cena.
Ancora meglio se contemplata mentre si assaporano piatti deliziosi come quelli da me assaggiati (e, ça va sans dire, prima fotografati): salmone con purea di mele e lenticchie e polpo tiepido con carciofi.
E nella mia ordinazione devo anche ammettere che sono andata decisamente contro corrente, perché il menù del ristorante si caratterizza principalmente per l’amplia proposta di carni di diverso taglio e provenienza, con diverse tecniche di cottura e salse di accompagnamento.
Ecco, nel mio caso ignoravo questa informazione al momento della prenotazione e lì per lì quella sera non avevo voglia di azzannare una Chateaubriand da mezzo chilo. Fortunatamente, anche i piatti di pesce che ho ordinato, nonostante non fossero la specialità della casa, erano squisiti. Punto in più a favore del locale.
Per concludere la serata, gelato al caramello salato e sorbetto al mango e un drink al cocktail bar al piano superiore, in terrazza.
All’aria aperta al 23esimo piano, ad Amburgo, Germania, a metà settembre. Chi l’avrebbe mai detto, eh?!?
(detto questo io inizio seriamente ad avere voglia di autunno eh….ne parliamo nei prossimi post…)
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Some more restaurant tips for you from Germany.
After Bar Tausend in Berlin, hidden behind a metal door under a bridge, of which I told you about last time, now it’s the turn of Clouds – Heaven’s Bar & Kitchen in Hamburg, at the 23rd floor of “Dancing Towers”, in Reeperbahn area.
The view, as you can see from the pictures, it’s by itself worth the visit.
Even better if it’s admired while eating delicious dishes like the ones I tasted (and first photographed, of course): salmon with apple puree and lentils and lukewarm octopus with artichokes.
And, in my request, I have to say that I was definitely counter-current, as the restaurant menu is famous for its wide proposal of meats from many cuntries and prepared with different cooking techniques.
Well, in my case, I ignored that information when I booked and that evening I didn’t feel like devouring a huge Chateaubriand. Luckily also seafood dishes, despite not beinge the restaurant speciality, were great. Good point for the venue.
To end the evening, salted caramel icecream, mango sorbet and a drink at the rooftop cocktail bar upstairs.
Open air, 23rd floor, Hamburg, Germany, mid of September: who would have ever said that?!?
(that said, I’m seriously waiting for some autumn weather now…let’s talk about it in the next posts…)
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Clouds – Heaven’s Bar & Kitchen
Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Germania
Tel: +49 40 30993280
